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Elena Walch Cuvée Ewa 2018

Art.-Nr. 19109
€14,13
lieferbar
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Artikelbeschreibung

Rebsorte: 60% Gewürztraminer, 20% Müller Thurgau, 20 % Chardonnay

Vinifizierung: Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt voneinander ausgebaut und im Frühjahr entsteht der Wein. Die Trauben werden sanft gepresst. Beim Gewürztraminer erfolgt vor dem Abpressen ein Maischekontakt von ca. 6 Stunden. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe.

Beschreibung: Die Cuvée Ewa begegnet uns mit kräftigem Strohgelb und einem zarten, aromatisch geprägten Bukett mit florealen Noten, etwas Rosenblättern und würzigen Kräuternoten. Hier ist ein fruchtig, frischer, schlanker und saftiger Weißwein, der den Gaumen anregt.

Mioculina Tipp: Ewa ist der perfekte Aperitif für Sie und Ihre Gäste – denn es muss nicht immer Schaumwein sein. Mit seinen Kräuter- und Fruchtaromen und herrlicher Frische regt er den Appetit an und macht Lust auf mehr Genuss. Im Zalto- Universalglas kommt seine Würzigkeit und Eleganz am besten zum Ausdruck.

Trinktemperatur: 12 bis 14 Grad
Lagerfähigkeit: 3 – 4 Jahre.
Alkohol: 13,5%
Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite

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