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Griesbauerhof Perflabilis Lagrein Riserva DOC

Art.-Nr. 19172
€81,20
lieferbar
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Artikelbeschreibung

Limitiert auf sechs Flaschen pro Kunde.

Rebsorte: Lagrein

Beschreibung: 2016 ist der erste Jahrgang dieses absolut raren Einzellagenlagreins. Die Trauben wachsen direkt hinter dem Griebauernhof im Bozener Talkessel, in einer Lage, die im Frühjahr und Sommer von Winden durchzogen werden, die für die Reben den Hitzestress mindern und den Früchten die Frische bewahrt – daher hat dieser Wein seinen lateinischen Namen („durch den Wind“).

Mioculina-Tipp: Ein absoluter Ausnahmewein, der die klassischen Leitaromen des Lagrein – dunkle Brombeere, Bitterschokolade und ein stabiles Säuregerüst – nahezu perfekt vereint. Geben Sie ihm Zeit und Luft in der großen Karaffe, wenn Sie ein pures Rinderfilet und etwas Rosmarin, Thymian und Salbei sowie ein gutes Salz in der Nähe haben – umso besser. Man kann sich aber auch ein oder zwei Abende nur mit diesem Wein beschäftigen.

Trinktemperatur: 18 Grad
Lagerfähigkeit: Unbegrenzt
Alkohol: 14,5 % vol.
Hinweis für Allergiker: Enthält Sulfite.

Auf den Merkzettel