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Klosterkellerei Muri-Gries Abtei Muri Weissburgunder Riserva 2017

Art.-Nr. 19110
€22,56
lieferbar
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Artikelbeschreibung

Rebsorte: 100% Weissburgunder

Vinifizierung: Die Vergärung beginnt im Edelstahl und wird dann im Holz fortgeführt. Der anschließende Ausbau erfolgt zu 70% im großen Holzfass und zu 30% im Barrique, wo der Wein für 16 Monate auf der Feinhefe liegt.

Beschreibung: Der Abtei Weißburgunder Riserva kommt mit einer enormen Komplexität ins Glas und entfacht am Gaumen eine wahre Aromenexplosion aus Birne, Apfel, Pfirsich, Pfeffer, Piment, laktischen Noten, Kräutern der Provence und allem, was sie sonst noch herausschmecken mögen. Im Geschmack saftig, mit frischer und lebendiger Säure, eleganter Struktur und schöner Mineralik, schenkt er einen langanhaltenden, frischen Abgang.

Mioculina Tipp: Abtei Muri Weissburgunder Riserva kann edles Kalbsfilet oder im Ganzen gegarte Dorade noch edler machen und er vermag auch die Aromen von reifen und würzigem Käse zu verfeinern. Aber ein solch großer Weißwein mit seinen unendlichen Facetten ist wie die großen Roten auch ein „Meditationswein“.

Trinktemperatur: 14 bis 15 Grad
Lagerfähigkeit: 5 Jahre.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Alkohol: 14%
Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite

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