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Klosterkellerei Muri-Gries Blauburgunder Südtirol DOC

Art.-Nr. 19127
€13,32
lieferbar
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Artikelbeschreibung

Rebsorte: Blauburgunder

Vinifizierung: Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahl bei 27°C für 10 Tage erfolgt der Ausbau in großen Holzfässern zu 30 - 50 hl für mindestens 5 Monate.

Beschreibung: Dieser Wein zeigt sich in kräftig leuchtendem Rubinrot und besticht mit fruchtigem Aroma von knackig-reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, ist fein würzig mit etwas Lorbeer und Estragon, leicht ätherisch, verspielt und komplex in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich mit Struktur und Fülle, griffigen Gerbstoffen, belebender Säure und Beerenfrucht, ist jugendlich rau und elegant rustikal.

Mioculina Tipp: Ein Wein für jeden Tag, fruchtig, bekömmlich und süffig. In der kalten Jahreszeit gut temperiert, ist er im Sommer leicht gekühlt eine gute Grill-Alternative zum Rosé.

Trinktemperatur: In Herbst und Winter 16 bis 18 Grad, in Frühling und Sommer 12 bis 14 Grad.
Lagerfähigkeit: Bis zu drei Jahre.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Alkohol: 13,5 % vol.
Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite

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