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Roberto Ferrari Pulsar Blanc 2016

Art.-Nr. 19105
€46,14
lieferbar
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Artikelbeschreibung

Limitiert auf drei Flaschen pro Kunde.

Rebsorte: Riesling, Gewürztraminer und Chardonnay.

Vinifizierung: Der Pulsar Blanc ist ein maischevergorener Weißwein. Wilde Hefen führen zur spontanen Gärung, bevor der Wein für acht Monate in Ton-Amphoren reift und anschließend für kurze Zeit in Tonneau-Fässer umgelagert wird. Ungefiltert und ganz ohne Zusatz von Sulfiten wird der Wein abgefüllt.

Beschreibung: Leicht trüb und gelbgrün zeigt sich der Pulsar, sein Bouquet erinnert an Minze, Orangenschalen, Honig und Zitrusfrüchte. Im Gaumen hinterlässt er salzig-mineralische Noten während seine gerbstoffhaltige Struktur die Geschmackssinne verwöhnt.

Mioculina Tipp: Der Pulsar ist ein perfekter Begleiter für pikante, kräuterige und würzige Gerichte. Korianderhuhn, Gemüse – curry, Kalbsfilet mit würziger Tomate, Kapern und Oliven: nur drei Ideen von unendlich vielen, die Pulsar – gemeinsam mit dem jeweiligen Gericht – noch besser schmecken lassen.

Trinktemperatur: 10 bis 15 Grad
Flasche zu: 0,75 Lt.
Alkohol: 13,5%
Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite

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