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Ars Vini Tirolensis Cuvée Weiß
Jahrgang: 2018
Ars Vini Tirolensis Cuvée Weiß
Verkäufer
Griesbauerhof
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Artikel-Nr. 19174
Beschreibung
Schon in der Nase trumpft dieser komplexe Weißwein mit Äpfeln, Birnen, Pfirsichen, aber auch Pfeffer, Nelke und Haselnüssen auf. Eine feine Aromenkomposition, die sich am Gaumen frisch durch die fein eingebundene Säure und eine schöne Länge fortsetzt.
Eigenschaften
- Rebsorte
- Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer
- Jahrgang
- 2018
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Trinktemperatur
- 8 bis 12 Grad
- Geschmack
- Trocken
Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite
MiOs Tipp
Einer der großen Südtiroler Weine – geben Sie ihm etwas Temperatur (10 Grad), das schöne große Mioculina Zalto Burgunderglas und einen Kabeljau mit feiner Weißwein-Zitronensoße und Mangold.Griesbauerhof – Georg Mumelter
Läuft man von Bozen hinauf in das wohl traditionsreichste Südtiroler Weindorf St. Magdalena ist der Griesbauerhof eines der ersten Weingüter, an denen man vorbeikommt. Malerisch gelegen gegenüber dem Kohlern, einem der beiden Bozener Hausberge und inmitten der eigenen Lagreinreben zaubert Georg Mumelter gemeinsam mit seiner Frau Margareth und den Söhnen Lukas und Michael kräftig-würzige, dunkel-komplexe Rotweine vor allem aus Lagrein. Als Teil der „Ars Vini Tirolensis“, der Freien Weinbauern Südtirols, werden auf dem Griesbauerhof aber auch herausragende Weißweine wie die Cuvée Weiß und eine der großen Mioculina-Spezialitäten gekeltert: Brut rosé, der einzige Lagreinsekt der Welt, eine echte Entdeckung. Seit einigen Jahren bewirtschaftet Michael Mumelter übrigens im Hofgarten das Weinbistrot „Freiraum Mumi“, ein wundervoller Ort zum Entspannen und Wein und Snacks zu genießen.MiO-Punkte
Die MiO-Punkte sind das Bewertungssystem der Mioculina-Macher – wir verkosten sorgfältig sämtliche Weine unseres Sortiments nach den internationalen Verkostungsregeln des Wine and Spirits Education Trust (WSET) und vergeben in unserem exklusiven 42-Punkte-System folgende Werte:
- 42 Punkte
- Die Antwort auf alle (Wein-)Fragen
- 38 – 41 Punkte
- Herausragende, außergewöhnliche Weine, mit denen man sich einen Abend lang beschäftigt und die man dann immer wieder trinken möchte.
- 34 – 37 Punkte
- Ungewöhnliche, eigene, wilde Weine, die sich abgrenzen, die man verstehen muss und bei denen manchmal die zweite Flasche, eine andere Person oder Situation oder ein anderer Essensbegleiter den „Heureka-Effekt“ ausmacht.
- 30 – 33 Punkte
- Tolle Alltagsweine, mit denen man nichts falsch macht, die man Gästen anbieten kann und auch selbst gerne trinkt.
- 29 oder weniger Punkte
- Weine, die Sie bei Mioculina nicht finden werden