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Passion Sauvignon Blanc Riserva DOC
Jahrgang: 2018
Passion Sauvignon Blanc Riserva DOC
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Kellereigenossenschaft St. Pauls
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für 0,75 Liter (26,53€ / Liter) inkl. MwSt., zzgl. Versand
Artikel-Nr. 19151
Beschreibung
Holunder, Paprika, Ananas, Mango, Salz. Eine schöne Säurestruktur, die stets Lust auf ein weiteres Glas macht.Eigenschaften
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2018
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Lagerfähigkeit
- 6 bis 8 Jahre
- Trinktemperatur
- 8 bis 10 Grad
- Geschmack
- Trocken
Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite
MiOs Tipp
Ein komplexer Weißwein, der einen leckeren Gegenspieler braucht: Fenchelgemüse zum Beispiel oder ein feines Südtiroler Risotto mit Blauschimmelkäse, Birnen und Haselnüssen.Vinifizierung
Im Edelstahl vergoren und danach für mehrere Monate im großen Holzfass gelagert.
Kellereigenossenschaft St. Pauls
Im malerischen Weindorf St. Pauls, wenige Kilometer oberhalb der quirligen Metropole Bozen, ist eine der kleinsten Südtiroler Kellereigenossenschaften ansäßig – und eine mit dem größten Potential. 175 Hektar werden von den Winzerinnen und Winzer der Kellerei St. Pauls bewirtschaftet und bei über 1800 Sonnenstunden im Jahr entsteht perfektes Lesegut, aus der Kellermeister Wolfgang Tratter Weine zaubert, die die Authentizität und Vielfalt Südtirols perfekt wiedergeben. Von Weißburgunder und Sauvignon zu Lagrein, Cabernet Sauvignon und Merlot – St. Pauls kann autochthone wie internationale Weine. Und macht darüber hinaus mit dem „Praeclarus“ einen der wenigen Spitzenschaumweine aus Südtirol.
MiO-Punkte
Die MiO-Punkte sind das Bewertungssystem der Mioculina-Macher – wir verkosten sorgfältig sämtliche Weine unseres Sortiments nach den internationalen Verkostungsregeln des Wine and Spirits Education Trust (WSET) und vergeben in unserem exklusiven 42-Punkte-System folgende Werte:
- 42 Punkte
- Die Antwort auf alle (Wein-)Fragen
- 38 – 41 Punkte
- Herausragende, außergewöhnliche Weine, mit denen man sich einen Abend lang beschäftigt und die man dann immer wieder trinken möchte.
- 34 – 37 Punkte
- Ungewöhnliche, eigene, wilde Weine, die sich abgrenzen, die man verstehen muss und bei denen manchmal die zweite Flasche, eine andere Person oder Situation oder ein anderer Essensbegleiter den „Heureka-Effekt“ ausmacht.
- 30 – 33 Punkte
- Tolle Alltagsweine, mit denen man nichts falsch macht, die man Gästen anbieten kann und auch selbst gerne trinkt.
- 29 oder weniger Punkte
- Weine, die Sie bei Mioculina nicht finden werden