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Perflabilis Lagrein Riserva DOC
Jahrgang: 2016
Perflabilis Lagrein Riserva DOC
Verkäufer
Griesbauerhof
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82,90€
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pro
für 0,75 Liter (110,53€ / Liter) inkl. MwSt., zzgl. Versand
Artikel-Nr. 19172
Beschreibung
2016 ist der erste Jahrgang dieses absolut raren Einzellagen-Lagreins. Die Trauben wachsen direkt hinter dem Griesbauerhof im Bozener Talkessel, in einer Lage, die im Frühjahr und Sommer von Winden durchzogen wird, die für die Reben den Hitzestress mindern und den Früchten die Frische bewahren – daher hat dieser Wein seinen lateinischen Namen („durch den Wind“).
Nur 500 Flaschen wurden im Premierenjahrgang 2016 abgefüllt – und weltexklusiv bei Mioculina angeboten.
Eigenschaften
- Rebsorte
- Lagrein
- Jahrgang
- 2016
- Alkoholgehalt
- 14,5 % Vol.
- Lagerfähigkeit
- Unbegrenzt
- Trinktemperatur
- 18 Grad
- Geschmack
- Trocken
Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite
MiOs Tipp
Ein absoluter Ausnahmewein, der die klassischen Leitaromen des Lagrein – dunkle Brombeere, Bitterschokolade und ein stabiles Säuregerüst – nahezu perfekt vereint. Geben Sie ihm Zeit und Luft in der großen Karaffe, und wenn Sie ein pures Rinderfilet und etwas Rosmarin, Thymian und Salbei sowie ein gutes Salz in der Nähe haben – umso besser. Man kann sich aber auch ein oder zwei Abende nur mit diesem Wein beschäftigen.Griesbauerhof – Georg Mumelter
Läuft man von Bozen hinauf in das wohl traditionsreichste Südtiroler Weindorf St. Magdalena ist der Griesbauerhof eines der ersten Weingüter, an denen man vorbeikommt. Malerisch gelegen gegenüber dem Kohlern, einem der beiden Bozener Hausberge und inmitten der eigenen Lagreinreben zaubert Georg Mumelter gemeinsam mit seiner Frau Margareth und den Söhnen Lukas und Michael kräftig-würzige, dunkel-komplexe Rotweine vor allem aus Lagrein. Als Teil der „Ars Vini Tirolensis“, der Freien Weinbauern Südtirols, werden auf dem Griesbauerhof aber auch herausragende Weißweine wie die Cuvée Weiß und eine der großen Mioculina-Spezialitäten gekeltert: Brut rosé, der einzige Lagreinsekt der Welt, eine echte Entdeckung. Seit einigen Jahren bewirtschaftet Michael Mumelter übrigens im Hofgarten das Weinbistrot „Freiraum Mumi“, ein wundervoller Ort zum Entspannen und Wein und Snacks zu genießen.MiO-Punkte
Die MiO-Punkte sind das Bewertungssystem der Mioculina-Macher – wir verkosten sorgfältig sämtliche Weine unseres Sortiments nach den internationalen Verkostungsregeln des Wine and Spirits Education Trust (WSET) und vergeben in unserem exklusiven 42-Punkte-System folgende Werte:
- 42 Punkte
- Die Antwort auf alle (Wein-)Fragen
- 38 – 41 Punkte
- Herausragende, außergewöhnliche Weine, mit denen man sich einen Abend lang beschäftigt und die man dann immer wieder trinken möchte.
- 34 – 37 Punkte
- Ungewöhnliche, eigene, wilde Weine, die sich abgrenzen, die man verstehen muss und bei denen manchmal die zweite Flasche, eine andere Person oder Situation oder ein anderer Essensbegleiter den „Heureka-Effekt“ ausmacht.
- 30 – 33 Punkte
- Tolle Alltagsweine, mit denen man nichts falsch macht, die man Gästen anbieten kann und auch selbst gerne trinkt.
- 29 oder weniger Punkte
- Weine, die Sie bei Mioculina nicht finden werden