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Rosenmuskateller Südtirol DOC
Jahrgang: 2017
Rosenmuskateller Südtirol DOC
Verkäufer
Klosterkellerei Muri-Gries
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für 0,75 Liter (29,79€ / Liter) inkl. MwSt., zzgl. Versand
Artikel-Nr. 19128
Beschreibung
Dieser Süßwein zeigt sich in hellem Rubinrot und besticht mit intensiven, vielschichtigen Aromen von frischem Muskat, dunklen roten Rosen, getrockneten Marillen, Feigen und Gewürznelken. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und harmonisch mit reizvollem Süß-Säure-Spiel, Finesse und mit verspieltem Abgang.
Eigenschaften
- Rebsorte
- Rosenmuskateller
- Jahrgang
- 2017
- Alkoholgehalt
- 13 % Vol.
- Lagerfähigkeit
- Bis zu 10 Jahre
- Trinktemperatur
- 6 bis 8 Grad
- Geschmack
- Edelsüß
Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite
MiOs Tipp
Rosenmuskateller entfaltet sich im Zalto Universalglas perfekt mit seinen würzigen, kräuterigen und blumigen Noten und begleitet süße Desserts genauso hervorragend wie kräftige Käse oder deftige Gerichte wie Käsespätzle.Vinifizierung
Nach der Lese innerhalb Oktober (vendemmia tardiva) beginnt die Vergärung bei 25 °C im Edelstahl. Nach einwöchiger Maischestandzeit wird abgepresst, woraufhin der Wein noch mehrere Wochen ausgärt. Der Ausbau erfolgt je zur Hälfte im Edelstahlfass und in Barriques für zwölf Monate.
Klosterkellerei Muri Gries
Christian Werth ist seit 1988 Kellermeister der Klosterkellerei Muri-Gries und in jedem Gespräch mit ihm spürt man seine Leidenschaft für den Wein, seine Heimat Südtirol und die Geschichte und Besonderheit dieses außergewöhnlichen Fleckens Erde. Mit dem Klosteranger, einem 2,4 Hektar großen Weingarten gleich neben der Klosterkirche im Zentrum Bozens, hat er sich und allen Lagrein-Liebhabern einen Traum erfüllt: ein Spitzen-Lagrein aus einer Einzellage, den mancher schon mit den ganz großen Roten dieser Welt vergleicht. Aber Christian Werth wäre nicht er selbst, wenn er nicht bescheiden und mit Demut sagte: „Mit Lagrein muss man umzugehen wissen. Wir lernen jedes Jahr dazu.“ Und mit dieser Haltung begegnet er nicht nur seinem „Lieblingswein“, sondern auch all den anderen fantastischen Flaschen, die Jahr für Jahr in der altehrwürdigen Benediktinerabtei gekeltert werden.
MiO-Punkte
Die MiO-Punkte sind das Bewertungssystem der Mioculina-Macher – wir verkosten sorgfältig sämtliche Weine unseres Sortiments nach den internationalen Verkostungsregeln des Wine and Spirits Education Trust (WSET) und vergeben in unserem exklusiven 42-Punkte-System folgende Werte:
- 42 Punkte
- Die Antwort auf alle (Wein-)Fragen
- 38 – 41 Punkte
- Herausragende, außergewöhnliche Weine, mit denen man sich einen Abend lang beschäftigt und die man dann immer wieder trinken möchte.
- 34 – 37 Punkte
- Ungewöhnliche, eigene, wilde Weine, die sich abgrenzen, die man verstehen muss und bei denen manchmal die zweite Flasche, eine andere Person oder Situation oder ein anderer Essensbegleiter den „Heureka-Effekt“ ausmacht.
- 30 – 33 Punkte
- Tolle Alltagsweine, mit denen man nichts falsch macht, die man Gästen anbieten kann und auch selbst gerne trinkt.
- 29 oder weniger Punkte
- Weine, die Sie bei Mioculina nicht finden werden