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Weingarten Klosteranger Lagrein Riserva 2014
Jahrgang: 2014
Weingarten Klosteranger Lagrein Riserva 2014
Beschreibung
Der Klosteranger erscheint in tiefem Granatrot und verführt mit einem Bouquet aus konzentrierten Aromen, ist überraschend lebendig und fruchtig in der Nase mit Noten von Kaffee und schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Himbeeren. Im Geschmack überzeugt er mit griffigen Gerbstoffen, frischer Säure, feingliedriger wie eleganter Fülle und Tiefe. Unser Einzellagen-Lagrein ist wunderbar komplex, langanhaltend und verwöhnt den Gaumen mit einer vielschichtigen Struktur.
Eigenschaften
- Rebsorte
- Lagrein
- Jahrgang
- 2014
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Lagerfähigkeit
- Mehr als 15 Jahre
- Trinktemperatur
- 15 bis 17 Grad
- Geschmack
- Trocken
Hinweis für Allergiker: enthält Sulfite
MiOs Tipp
Wenn Sie – wie wir Mioculina Gründer – zumindest bei einer Flasche das Lagern nicht abwarten und es kaum erwarten können, Klosteranger zu probieren, dann öffnen Sie den noch jungen Jahrgang eine Stunde vor dem Trinken und nutzen Sie ein großes Glas, zum Beispiel das Zalto Denkart Burgunder. So kann sich der Wein entfalten und entwickeln, ohne sich der zumeist überflüssigen Zeremonie des Dekantierens aussetzen zu müssen.Vinifizierung
Nach der temperaturkontrollierten Mostvergärung im Edelstahl bei 19 °C für eine Woche erfolgt der Ausbau im Edelstahl und zu 20 % im großen Holzfass zu 30 hl für fünf Monate.
Klosterkellerei Muri Gries
Christian Werth ist seit 1988 Kellermeister der Klosterkellerei Muri-Gries und in jedem Gespräch mit ihm spürt man seine Leidenschaft für den Wein, seine Heimat Südtirol und die Geschichte und Besonderheit dieses außergewöhnlichen Fleckens Erde. Mit dem Klosteranger, einem 2,4 Hektar großen Weingarten gleich neben der Klosterkirche im Zentrum Bozens, hat er sich und allen Lagrein-Liebhabern einen Traum erfüllt: ein Spitzen-Lagrein aus einer Einzellage, den mancher schon mit den ganz großen Roten dieser Welt vergleicht. Aber Christian Werth wäre nicht er selbst, wenn er nicht bescheiden und mit Demut sagte: „Mit Lagrein muss man umzugehen wissen. Wir lernen jedes Jahr dazu.“ Und mit dieser Haltung begegnet er nicht nur seinem „Lieblingswein“, sondern auch all den anderen fantastischen Flaschen, die Jahr für Jahr in der altehrwürdigen Benediktinerabtei gekeltert werden.
MiO-Punkte
Die MiO-Punkte sind das Bewertungssystem der Mioculina-Macher – wir verkosten sorgfältig sämtliche Weine unseres Sortiments nach den internationalen Verkostungsregeln des Wine and Spirits Education Trust (WSET) und vergeben in unserem exklusiven 42-Punkte-System folgende Werte:
- 42 Punkte
- Die Antwort auf alle (Wein-)Fragen
- 38 – 41 Punkte
- Herausragende, außergewöhnliche Weine, mit denen man sich einen Abend lang beschäftigt und die man dann immer wieder trinken möchte.
- 34 – 37 Punkte
- Ungewöhnliche, eigene, wilde Weine, die sich abgrenzen, die man verstehen muss und bei denen manchmal die zweite Flasche, eine andere Person oder Situation oder ein anderer Essensbegleiter den „Heureka-Effekt“ ausmacht.
- 30 – 33 Punkte
- Tolle Alltagsweine, mit denen man nichts falsch macht, die man Gästen anbieten kann und auch selbst gerne trinkt.
- 29 oder weniger Punkte
- Weine, die Sie bei Mioculina nicht finden werden